Huevos, frijoles, y plátanos

Paso: 1
Precalienta el horno a 425 grados F. / 218 grados C. Step 2 Corta los plátanos en rodajas diagonales de 1/2 pulgada de grosor. Cubre las rodajas de plátano con un poco de aceite de aguacate y canela. Colocarlos en una bandeja para hornear y hornear por 20 minutos, volteandolos después de 10 minutos.
Paso: 2
Pon los huevos en una olla pequeña y cubrelos con agua fría. Llevar a ebullición y hervir durante 8 minutos. Una vez hecho esto, déjelos enfriar colocándolos en un baño de hielo durante 5 minutos.

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