Prepara las albóndigas de cordero: Agrega el cordero, la sal, la pimienta y el ajo en polvo a un tazón. Mezclar hasta que esté bien combinado. Forma bolitas con la mezcla de cordero y cocina en una sartén caliente engrasado durante 8 minutos hasta que se doren por todos lados. Retira las albóndigas de cordero del sartén y guardar para después.
Paso 2
Hacer el cous cous: Añadir agua a una olla y llevar a ebullición. Añadir el aceite de oliva, la sal, y el cous cous. Reduce el fuego a fuego bajo y cubre la olla con una tapa. Cocina de 8 a 10 minutos o según las instrucciones del paquete, mezclando ocasionalmente.
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