Comienza haciendo la salsa pesto: agrega la espinaca, semillas de girasol, diente de ajo, jugo de limón, levadura nutricional y aceite de oliva, a un procesador de alimentos y mezcla hasta que quede suave. Agrega el agua poco a poco hasta lograr la consistencia deseada. No es necesario utilizar toda el agua si no deseas.
Paso 2
Ahora prepara la pasta: agrega agua a una olla y deja hervir. Agrega la pasta y cocina según las instrucciones del paquete. Cuando termine, escurre el agua.
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